
In Zeiten des Fachkräftemangels in der Hotellerie ist ein authentisches Employer Branding Video der Schlüssel, um qualifizierte Mitarbeiter zu gewinnen und langfristig zu binden. Erfahre in unserem heutigen Artikel, wie dein südtiroler Hotel mit emotionalem Storytelling und echten Einblicken zur attraktiven Arbeitgebermarke wird.
Fachkräftemangel in der südtiroler Hotellerie. Eine echte Herausforderung
Das folgende Szenario ist für viele Hoteliers Südtirol längst bittere Realität: Die Buchungen für die Sommersaison strömen herein, deine Gäste freuen sich auf ihren Urlaub in deinem wunderschönen Hotel, doch dir fehlt das Personal, um den gewohnten Service zu bieten.
Der Fachkräftemangel hat die südtiroler Hotellerie fest im Griff. Wo früher zahlreiche Bewerbungen eingingen, herrscht heute oft gähnende Leere im Postfach. Gleichzeitig steigen die Erwartungen der Gäste kontinuierlich. Ein Dilemma, das kreative Lösungen erfordert.
Doch was, wenn du nicht mehr aktiv nach Mitarbeitern suchen müsstest, sondern diese von sich aus auf dich zukommen würden? Was, wenn deine besten Teammitglieder langfristig bleiben und zu Botschaftern deines Hotels werden? Genau hier setzt ein professionelles Employer Branding Video an.
Was macht ein Employer Branding Video so besonders?
Ein Employer Branding Video ist weit mehr als nur ein Imagefilm mit ein paar lächelnden Mitarbeitern. Es ist eine authentische Geschichte, die zeigt, wer ihr als Team wirklich seid und warum euer Hotel ein besonderer Arbeitsplatz ist. Es transportiert die Seele deines Hauses, eure Werte und die einzigartige Atmosphäre, die ihr gemeinsam schafft.
Anders als klassische Stellenanzeigen oder Textbeschreibungen schafft ein Film emotionale Verbindungen. Potenzielle Bewerber können spüren, wie es sich anfühlt, Teil deines Teams zu sein, noch bevor sie den ersten Fuß über die Schwelle setzen.
„Bewegte Bilder erzeugen Emotionen und bleiben im Gedächtnis. Während Stellenanzeigen oft austauschbar wirken, schafft ein authentisches Video eine persönliche Verbindung und weckt Vertrauen.“
Ilka Tempel, EINFACH TEMPEL
Warum südtiroler Hotels besonders von Employer Branding Videos profitieren
Die Hotellerie in Südtirol steht vor besonderen Herausforderungen:
- Saisonalität: Viele Hotels brauchen zu Spitzenzeiten deutlich mehr Personal, müssen aber gleichzeitig langfristige Bindungen aufbauen.
- Standortfaktor: Obwohl Südtirol als Urlaubsregion traumhaft ist, konkurrieren Hotels mit Arbeitgebern in größeren Städten und anderen Branchen.
- Familiengeführte Betriebe: Viele Hotels in Südtirol sind Familienunternehmen mit eigener Geschichte und Tradition – Werte, die sich perfekt in emotionalen Geschichten transportieren lassen.
- Internationale Belegschaft: Teams in südtiroler Hotels sind oft kulturell vielfältig, diese Diversität kann im Film als Stärke dargestellt werden.
Ein Employer Branding Video greift genau diese Besonderheiten auf und macht sie zu deinen Stärken im Wettbewerb um die besten Arbeitskräfte.

Die 8 überzeugenden Vorteile eines Employer Branding Videos für dein Hotel
1. Stärkung deiner Arbeitgebermarke
Mit einem authentischen Film zeigst du, was dein Hotel von anderen unterscheidet. Vielleicht ist es die familiäre Atmosphäre, euer Engagement für Nachhaltigkeit oder die besonderen Entwicklungsmöglichkeiten, die ihr bietet. Das Video macht diese Aspekte erlebbar und positioniert dein Hotel als attraktiven Arbeitgeber mit eigenem Charakter.
2. Höhere Qualität der Bewerber
Statt wahllos Bewerbungen zu erhalten, sprichst du mit einem ehrlichen Einblick in deinen Betrieb genau die Menschen an, die zu eurer Philosophie und eurem Team passen. Das spart Zeit im Recruiting-Prozess und führt zu nachhaltigeren Arbeitsverhältnissen.
3. Authentische Arbeitgeberdarstellung
Ein Film gibt Einblicke, die kein Text vermitteln kann: Wie ist die Stimmung in der Küche während der Hochsaison? Wie interagieren Mitarbeiter mit den Gästen? Wie sieht der Arbeitsalltag wirklich aus? Diese Authentizität schafft Vertrauen und realistische Erwartungen.
4. Höhere Akzeptanz bei potenziellen Bewerbern
Menschen vertrauen dem, was sie sehen können. Wenn potenzielle Mitarbeiter echte Teammitglieder erleben, die von ihrer Arbeit erzählen, entsteht eine Glaubwürdigkeit, die keine noch so ausgefeilte Stellenanzeige erreichen kann.
5. Vereinfachte Recruiting-Prozesse
Mit einem überzeugenden Employer Branding Video reduzierst du den Aufwand für die Personalsuche erheblich. Das Video arbeitet für dich, rund um die Uhr, auf verschiedenen Plattformen und ohne zusätzlichen Aufwand. Denn dadurch, dass du wahre Einblicke gibst, erreichst du genau die Kandidaten, die zu euch passen.
6. Positivere Resonanz auf dein Hotel insgesamt
Ein authentisches Employer Branding Video strahlt auch auf deine Gäste aus. Sie erleben, dass hinter den Kulissen Menschen mit Leidenschaft arbeiten, was das Vertrauen in die Qualität deines Hotels stärkt.
7. Interne Stärkung des Wir-Gefühls
Die Produktion eines Employer Branding Videos ist auch für dein bestehendes Team ein besonderes Erlebnis. Gemeinsam eure Geschichte zu erzählen, schweißt zusammen und stärkt den Stolz auf den Arbeitsplatz.
8. Nachhaltige Bindung qualifizierter Mitarbeiter
Wer sich mit den im Video transportierten Werten identifiziert, bleibt mit höherer Wahrscheinlichkeit langfristig. Das reduziert Fluktuation und sichert wertvolles Know-how im Betrieb.
Von der Theorie zur Praxis: So entsteht ein authentisches Employer Branding Video
Ein wirkungsvolles Employer Branding Video entsteht nicht durch gestellte Szenen oder einstudierte Dialoge. Es lebt von echten Menschen, echten Emotionen und echten Geschichten.
Die EINFACH TEMPEL Methodik: Authentisches Storytelling für dein Hotel
1. Zuhören & Verstehen
Wir nehmen uns bewusst Zeit, dich, dein Hotel und deine Mitarbeiter kennenzulernen. In offenen Gesprächen finden wir heraus, was euch wirklich ausmacht, abseits von Floskeln und Standardphrasen. Hier entsteht das Fundament für einen Film, der deine Einzigartigkeit als Arbeitgeber sichtbar macht.
2. Gemeinsam die Story entwickeln
Wir tauchen in eure Hotelkultur ein und entwickeln zusammen eine Storyline, die auf echten Erlebnissen und Emotionen basiert. Dabei bringen wir unser kommunikatives Gespür ein, um die wahren Geschichten hinter der Fassade zu entdecken.
3. Authentische Protagonisten & echte Momente
Statt Schauspielern setzen wir auf deine Mitarbeiter. Wir schaffen eine entspannte Atmosphäre, in der echte Emotionen und persönliche Geschichten vor der Kamera entstehen können. So wird die Begeisterung für die Arbeit in deinem Hotel spürbar – und das zieht genau die richtigen Bewerber an.
4. Cinematische Umsetzung
Mit unserem filmischen Know-how und einem Auge für starke Bilder fangen wir die Stimmung, Werte und Besonderheiten deines Hotels ein. Jede Einstellung ist darauf ausgerichtet, Emotionen zu transportieren und deine Arbeitgebermarke unvergesslich zu machen.
5. Feinschliff & persönliche Betreuung
In der Postproduktion entsteht aus allen Bausteinen ein stimmiger, mitreißender Film. Wir legen Wert auf jedes Detail und sind bis zur finalen Abnahme persönlich an deiner Seite, bis du sagst: „Das sind wirklich wir!“

Employer Branding in der Praxis: Ein Blick hinter die Kulissen
Wie könnte ein Employer Branding Video für ein südtiroler Hotel konkret aussehen? Hier ein Beispiel:
Der Film beginnt mit atemberaubenden Landschaftsaufnahmen der Dolomiten im Morgengrauen. Dann schwenkt die Kamera auf Maria, die seit 15 Jahren als Hausdame arbeitet und gerade die ersten Vorbereitungen für den Tag trifft. Sie erzählt, wie sie als junge Frau aus dem Nachbartal ins Hotel kam und warum sie geblieben ist.
Wir begleiten den Küchenchef Paolo, der auf dem lokalen Markt Zutaten auswählt und dabei von seiner Leidenschaft für die südtiroler Küche erzählt. Im Gespräch mit einem jungen Koch wird deutlich, wie das Team Traditionen bewahrt und gleichzeitig innovative Ideen fördert.
Die Rezeptionistin Anna berichtet, wie sie nach ihrer Ausbildung in verschiedenen Hotels gearbeitet hat, bevor sie hier ihre berufliche Heimat fand. Sie schätzt besonders die Weiterbildungsmöglichkeiten und die Wertschätzung, die sie täglich erfährt.
Zwischendurch sehen wir authentische Momente aus dem Hotelalltag: Das gemeinsame Frühstück des Teams vor Dienstbeginn, die herzliche Begrüßung von Stammgästen, das konzentrierte Arbeiten in der Küche während der Hauptsaison und das entspannte Beisammensein nach Feierabend.
Der Hotelinhaber erzählt von der Geschichte des Hauses, den Werten der Familie und seiner Vision für die Zukunft, immer mit Fokus darauf, wie wichtig jedes einzelne Teammitglied für den Erfolg ist.
Das Ergebnis ist kein polierter Werbefilm, sondern ein authentisches Portrait, das zeigt, warum dieses Hotel ein besonderer Ort zum Arbeiten ist.
Echter Mehrwert statt leerer Versprechen
Im Gegensatz zu standardisierten Recruiting-Maßnahmen bietet ein Employer Branding Video echten Mehrwert:
- Es zeigt nicht nur, was ihr als Arbeitgeber bietet, sondern lässt potenzielle Bewerber spüren, wie es sich anfühlt, Teil eures Teams zu sein
- Es schafft realistische Erwartungen und sorgt so für nachhaltigere Arbeitsverhältnisse
- Es wirkt langfristig und auf verschiedenen Kanälen, von eurer Website über Social Media bis hin zu Jobmessen
- Es spricht Menschen an, die sich mit euren Werten identifizieren und genau diese Mitarbeiter bleiben länger und arbeiten engagierter
Der richtige Einsatz deines Employer Branding Videos
Ein gutes Employer Branding Video ist vielseitig einsetzbar:
Auf deiner Hotelwebsite: Integriere das Video in den Karrierebereich, um Interessenten direkt anzusprechen.
In sozialen Medien: Teile das Video oder kurze Ausschnitte auf Instagram, Facebook und LinkedIn, um eine breitere Zielgruppe zu erreichen.
Bei Jobmessen und Ausbildungsveranstaltungen: Nutze das Video, um direkt ins Gespräch zu kommen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Im direkten Kontakt mit potenziellen Bewerbern: Sende das Video als Ergänzung zu Stellenausschreibungen, um dich von anderen Arbeitgebern abzuheben.
Intern: Zeige das Video neuen Mitarbeitern während des Onboardings, um Werte und Vision deines Hotels zu vermitteln.
Fazit: Nicht mehr suchen, sondern finden lassen
In Zeiten des Fachkräftemangels reicht es nicht mehr aus, offene Stellen auszuschreiben und auf Bewerbungen zu warten. Als Hotelier in Südtirol musst du aktiv deine Arbeitgebermarke stärken und sichtbar machen, was dein Haus besonders macht.
Ein authentisches Employer Branding Video ist dabei ein unschlagbares Werkzeug. Es verbindet emotionales Storytelling mit cinematischer Bildsprache und schafft so eine Verbindung, die weit über klassische Recruiting-Maßnahmen hinausgeht.
Statt weiterhin mühsam nach Mitarbeitern zu suchen, wirst du mit einem überzeugenden Employer Branding Video zum Magneten für die richtigen Talente, Menschen, die nicht nur einen Job suchen, sondern eine berufliche Heimat in deinem Hotel finden möchten.
Du möchtest erfahren, wie ein authentisches Employer Branding Video auch deinem Hotel helfen kann, die besten Mitarbeiter zu gewinnen und langfristig zu binden? Wir von EINFACH TEMPEL stehen für ehrliches Storytelling und emotionale Bildsprache.
Lass uns gemeinsam die Geschichte deines Hotels erzählen, mit einem Film, der nicht nur zeigt, was ihr macht, sondern wofür ihr steht. Echt, berührend und unverwechselbar.
Für das Hotel La Perla in Corvara haben wir ein Imagefilm genau nach diesem Muster produziert. Hier kannst du den Film angucken.
Viele Grüße und bis bald,
Alexander
Unsere Produkte: Imagefilme, Recruitmentfilme, Testimonialfilme und Produktfilme
Über den Autor:
Alexander Tempel ist Gründer und Geschäftsführer von EINFACH TEMPEL, einer Agentur für Unternehmensfilme. Mit seiner Frau Ilka erschafft er authentische Filme, die Emotionen wecken, Marken in Szene setzen und im Gedächtnis bleiben. Durch ihre langjährige Erfahrung in Marketing, Kommunikation und Filmproduktion unterstützen sie Unternehmen dabei, ihre einzigartige Geschichte zu erzählen und Vertrauen durch echte Einblicke zu schaffen.
„Wir erschaffen authentische Filme, die Emotionen wecken, Marken in Szene setzen und im Gedächtnis bleiben.“
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